A titre indicatif, j'ai rencontré le mot upwelling lorsque j'ai lu des explications sur le courant de Humboldt le long de la côte pacifique de l'Amérique latine.

L'upwelling est le phénomène induit par les vents de terre qui soufflent sur l'océan en emportant l'eau de surface (chaude) au large. L'eau froide remonte à la surface en apportant davantage d'oxygène (moins présente dans l'eau chaude). Les poissons y sont plus nombreux, ce qui est favorable pour les pêcheurs du littoral.

Intéressant!! Je note.

D'ailleurs, en parlant du courant de Humbolt, El Nino bloque le processus d'upwelling, ce qui est alors désastreux pour les côtes pacifiques est !

et surtout pour les pêcheurs

Concernant l'upwelling du Pacifique, il se situe dans la partie est de cet océan (près des côtes chiliennes) et il est à son maximum vers juillet. Il est aussi vrai que c'est une zone très poissonneuse car riche en phytoplancton (qui nourri le plancton, qui lui même nourri les poissons). C'est aussi pourquoi les pécheurs de Polynésie française concentrent leur zone de pèche près des Marquises (la partie la plus à l'Est de la polynésie).
Concernant El nino, c'est un phénomène qui se produit vers la fin de l'année et qui peut durer jusqu'en mars. Il interpose une lentille d'eau chaude entre la surface de l'eau et l'uppwelling, ce qui bloque sa remontée et réduit le nombre de poissons.
il est à noter que la puissance d'El nino dépend de la puissance de l'anticyclone centré sur l'île de Pâques. Lorsque cet anticyclone est fort, il arrive à refluer El nino vers l'Ouest du Pacifique (et à réduire les risques cycloniques) d'où il est originaire.